Los Materiales de Referencia Estándar (SRM) del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST) son sustancias de alta pureza y precisión utilizadas como referencia en calibraciones analíticas, validaciones de métodos y control de calidad. Los SRM aseguran trazabilidad metrológica a estándares internacionales y son esenciales en campos como la química, biología, ingeniería y medio ambiente. Cada SRM incluye documentación detallada con propiedades certificadas, garantizando la fiabilidad y exactitud de los análisis en aplicaciones científicas e industriales.
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El Material de Referencia Estándar (SRM) 1568c es proporcionado por el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST) de Estados Unidos. Este material consiste en harina de arroz certificada, diseñada para la evaluación de métodos analíticos destinados a la determinación de elementos en harina de arroz y matrices similares, así como para asegurar la calidad al asignar valores a materiales de control internos.
Características principales:
- Composición: El SRM 1568c contiene una variedad de elementos esenciales y traza, incluyendo:
- Elementos traza: Arsénico (As), Cadmio (Cd), Cobre (Cu), Hierro (Fe), Plomo (Pb), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Selenio (Se), Zinc (Zn).
- Elementos mayores: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Potasio (K), Sodio (Na), Azufre (S).
- Otros componentes: Cloro (Cl), Estroncio (Sr).
Los valores certificados para estos elementos se expresan en miligramos por kilogramo (mg/kg) y están disponibles en el Certificado de Análisis del SRM 1568c.
- Aplicaciones: Este SRM es utilizado para:
- Evaluar métodos analíticos para la determinación de elementos en harina de arroz y matrices similares.
- Asegurar la calidad al asignar valores a materiales de control internos en laboratorios de análisis de alimentos.
- Validar la precisión y exactitud de los resultados analíticos en estudios de composición de alimentos.
Documentación adicional:
- Certificado de Análisis: Proporciona información detallada sobre la composición y las propiedades del SRM 1568c.
- Hoja de Datos de Seguridad (SDS): Incluye información sobre la manipulación segura, almacenamiento y medidas de emergencia relacionadas con el SRM 1568c.
| Elemento | Fracción de Masa(a) (mg/kg) | Elemento | Fracción de Masa(a) (mg/kg) |
|---|---|---|---|
| Arsénico (As) | 0.367 ± 0.015 | Mercurio (Hg) | 0.001 785 ± 0.000 050 |
| Cadmio (Cd) | 0.009 89 ± 0.000 40 | Molibdeno (Mo) | 0.638 ± 0.021 |
| Calcio (Ca) | 102.8 ± 15.8 | Potasio (K) | 3110 ± 353 |
| Cobre (Cu) | 3.06 ± 0.18 | Selenio (Se) | 0.0647 ± 0.002 3 |
| Hierro (Fe) | 13.0 ± 1.5 | Sodio (Na) | 15.9 ± 1.6 |
| Plomo (Pb) | 0.0168 ± 0.000 7 | Estroncio (Sr) | 0.483 ± 0.010 |
| Magnesio (Mg) | 1462 ± 210 | Azufre (S) | 1155.5 ± 8.4 |
| Manganeso (Mn) | 30.92 ± 0.22 | Zinc (Zn) | 23.45 ± 0.16 |
